Fruit Gourmet au SIAL Paris 2024 : nos fruits moelleux à l'honneur

Du 19 au 23 octobre 2024, Fruit Gourmet a participé à la 60e édition du SIAL Paris, le salon international de l'alimentation qui réunit chaque année les acteurs les plus influents de l'agroalimentaire mondial, au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte.

Un rendez-vous incontournable pour l'agroalimentaire

Le SIAL Paris est le plus grand salon alimentaire au monde. Cette édition anniversaire — la 60e — a réuni plus de 7 500 exposants venus de 130 pays, sous le signe de l'innovation, de la durabilité et de l'authenticité des terroirs. Pour Fruit Gourmet, c'est un rendez-vous naturel : un lieu d'échanges et de rencontres avec des acheteurs, des distributeurs et des professionnels de l'industrie agroalimentaire venus du monde entier.

Nos gammes à la rencontre du monde

Sur notre stand, nous avons mis à l'honneur l'ensemble de nos savoir-faire :

• La gamme Les Fruits du Sud — abricots moelleux, pruneaux d'Agen IGP, figues, dattes, mangues, cerises et bien d'autres fruits aux textures fondantes, issus de producteurs soigneusement sélectionnés dans le Sud-Ouest de la France et à travers le monde.
• Nos spécialités gourmandes — notamment les pruneaux à la vanille et les figues au miel, des recettes emblématiques de la maison depuis 1992.
• La gamme INDUSFRUITS — notre offre dédiée aux industriels de l'agroalimentaire, avec des fruits moelleux en formats et calibres sur-mesure, sous certification IFS Food.

Chaque produit presenté incarne notre engagement de longue date : transformer les fruits avec soin, en préservant leurs arômes naturels grâce à notre technique de réhydratation douce, maîtrisée depuis plus de 30 ans dans nos ateliers d'Allemans-du-Dropt, en Lot-et-Garonne.

Innovation, Bio et engagement durable

Cette édition du SIAL a également été l'occasion de mettre en lumière notre trajectoire vers le 100 % Agriculture Biologique d'ici 2027. Avec 45 % de notre gamme déjà certifiée AB aujourd'hui, et des certifications HVE et IFS Food qui attestent de notre exigence qualité, nous répondons aux attentes croissantes des consommateurs et des professionnels pour des produits sains, naturels et traçables.

Nos engagements éco-responsables — énergie solaire, zéro déchet, emballages recyclables, circuits courts à moins de 200 km — ont suscité l'intérêt de nombreux visiteurs, convaincus que l'avenir de l'alimentation passe par une industrie plus responsable.

De belles rencontres professionnelles

Ces cinq jours au SIAL ont été l'occasion de nouer de nouveaux contacts avec des distributeurs, épiceries fines, acteurs de la restauration et industriels venus de France et de l'international. Les échanges ont confirmé l'intérêt croissant pour nos produits, qu'il s'agisse de nos références grand public ou de notre gamme INDUSFRUITS pour les professionnels.

« Le SIAL, c'est l'endroit où l'on mesure à quel point les fruits moelleux parlent à tous — des consommateurs comme des industriels. Nos 30 ans de savoir-faire trouvent ici un écho formidable. »

Merci à tous ceux qui sont passés nous rendre visite sur notre stand. Rendez-vous à la prochaine édition !